18.12.2012

Помидоры, фаршированые баклажанами

Помыть небольшой баклажан (200-250 г), отрезать плодоножку и нарезать соломкой.

баклажан - 1 небольшой
лук салатный - 1 головка
помидоры - 5 шт
чеснок - 2 зубчика
мука - 1 ч. ложка
майонез - 1 ст. ложка
масло растительное для жарения
соль - по вкусу
перец - по вкусу
зелень укропа и петрушки для украшения

Источник

russianfood.com

Нравится