25.4.2013

Гороховый суп на ребрышках

Горох замочите на 2-4 часа, если вы еще и поменяете воду в процессе, совсем отлично) Для начала нам надо сварить бульон из наших свиных ребрышек. Промываем ребрышки.

свиные ребрышки 500 г
горох 1 ст.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
лавровый лист 2-3 шт.
картофель 2 шт.
соль 1,5 ч.л.
вода 3 л
петрушка или укроп
кусочек сала или растительное масло

Источник

ligakulinarov.ru

Нравится