25.12.2012

Рулеты с чесночной начинкой

Смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Перемешайте до получения нежного, слегка клейкого теста. Смочите кончики пальцев оливковым маслом и замешивайте тесто, пока оно не станет упругим. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему подняться. Для этого отправьте его в теплое место минут на 45.

Мука пшеничная высшего сорта 1,5 стакана
Вода 1/2 стакана
Сухие дрожжи 1/2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Оливковое масло 30 г
Масло сливочное 120 г
Чеснок 2 зубчика
Кориандр 1 пучок

Источник

tvoirecepty.ru

Нравится