22.4.2013

Паста с соусом из вешенок

Пасту ставьте отвариваться согласно инструкции на упаковке. Вешенки промойте, несмотря на то, что это культивируемые грибы, и на них редко бывают соринки, все равно помыть под проточной холодной водой их нужно

вешенки 500 г
лук репчатый 1
сливки жирные или сметана 200 г
томатная паста 1 ст.л
укроп 1 ст.л
оливковое масло 2 ст.л
соль
черный перец
паста, например, паппарделле или тальятелле 400 г
белое сухое вино 2 ст.л
пармезан по вкусу

Источник

ligakulinarov.ru

Нравится