15.1.2013

Баклажаны с помидорами

Баклажаны нарезаем крупной соломкой, посыпаем солью и оставляем на минут 15-20 (чтобы вышла горечь). После чего промыть под проточной водой и обсушить.

Баклажаны 100 г
Помидоры 1 шт
Маслины 50 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 1 зубок
Кинза 8 веточек
Растительное масло 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Источник

tvoirecepty.ru

Нравится