Томатная сальса

Помидоры 100 г
Перец зеленый сладкий 100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 1-2 зубка
Зелень 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Сок лимона по вкусу

Сальса - это мексиканский соус. Его готовят из самых разных сочетаний, можно встретить как овощные, так и фруктовые (клубничная, томатная и пр.). Ингредиенты мелко нарезаются, но встречаются рецепты, где соус пюрируют. Сальсу подаем к тортильям, кесадилье, к рыбе, мясу и пр.