26.3.2013

Борщ Майкопский

Ставим воду на огонь. Можно добавить два бульонных кубика, а можно и без них. Свеклу очистить и порезать соломкой помельче. Опускаем свеклу в кастрюльку, как только закипит вода.

вода 3 л
свекла большая 1 шт.
морковь большая 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубка
яйцо 1 шт.
соль по вкусу
сметана
растительное масло
щавель 1 пучок
картофель 4-5 шт.
паприка по вкусу
зелень петрушки (сельдерея, укропа) по вкусу

Источник

ligakulinarov.ru

Нравится