2.2.2015

Свиные языки с вешенками

Языки моем и заливаем водой. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим языки 1,5 часа. Можем добавить лавровый лист и перцы горошком. Готовый язык наколем на вилку и опустим в холодную воду. Сразу очистим от белой кожицы.

Свиные языки (вареные) – 2 шт.
Грибы вешенки – 300 г
Масло сливочное – 50 г
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 150 г
Мука – 1 чайная ложка
Зелень петрушки и укропа

russianfood.com

Источник

russianfood.com

Нравится