Мясокартофельные оладьи с грибами

Фарш смешанный – 300 г
Картофель – 400 г (4 крупных картофелины)
Яйца – 1 шт.
Мука – 2 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Сливки 10% - 100 мл
Масло растительное для жарки
Для грибов:
Вешенки (шампиньоны) – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Приправа грибная
Соль
Перец черный молотый
Сметана – 2-3 ст. ложки
Сливки 10% - 100 мл
Зелень укропа – 1 ст. ложка