23.11.2012

Шоколадные блины

Заранее растапливаем в горячем молоке шоколад, остужаем его. Взбиваем яйцо, смешиваем с шоколадным молоком и коньяком. Добавляем муку, смешанную с какао и ванильным сахаром. Перемешиваем тесто миксеров, добавляем растительное масло. Несмотря на наличие шоколада, блины получаются не слишком сладкими.

150 грамм муки
300 мл молока
50 грамм черного шоколада
1 яйцо
1 столовая ложка коньяка (виски, рома)
2 столовых ложки растительного масла
1 чайная ложка какао
1 чайная ложка ванильного сахара

Источник

byfet.ru

Нравится