15.2.2013

Глинтвейн

Острым ножом снимаем цедру с двух апельсин и половины лимона. Стараемся снять кожицу аккуратно, чтобы не было белой части, которая сильно горчит.

1 бутылка красного вина 750 мл (высокого качества),
2 апельсина,
половина лимона (или лайма),
2 палочки корицы,
6 зубчиков гвоздики,
щепотка мускатного ореха,
1/3 чашки мелкого белого сахара (чашка=240мл).

Источник

russianfood.com

Нравится