15.12.2012

Запеченные в панировке кабачки

Обмыл я их, обтер да нарезал сначала пластинами примерно по 1,5 см толщиной.

Кабачки или цукини - 2-3 шт. (небольшие, молоденькие)
Сухари панировочные - 100-120 г (неполный стакан)
Чеснок - 1-2 зубчика
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 80-100 г (я использовал пармезан)
Смесь "итальянские травы" - 1 щепотка (3-5 г)
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый

Источник

russianfood.com

Нравится