12.2.2013

Эмпанадас с говядиной и соусом чимичурри

Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезаем круги. У меня получилось 18 кругов, диаметром 9 см. Укрываем круги пищевой пленкой.

Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
Оливковое масло 8 ст. л
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 5 зубчиков
Зира 2 г
Корица 2 г
Молотая паприка 3 г
Фарш говяжий 300 г
Оливки 8 шт
Орегано сушеный 15 г
Перец чили 7 г
Сахар 3 г
Яйцо куриное 3 шт
Соль 8 г
Перец черный молотый 8 г
Сок лимона 10 г
Винный уксус 10 г

Источник

tvoirecepty.ru

Нравится