Шашлык из свинины, маринованный в томате

Свинина (мякоть) – 2 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Томатная паста – 2 ст.л. с горкой
Свежая зелень (укроп, кинза, петрушка, базилик) – 1 пучок
Паприка молотая – 1 ст.л.
Перец красный острый – по вкусу
Кориандр молотый
Перец черный
Соль