Салат с куриной печенью

Печень куриная 250 г
Огурцы маринованные 2 шт
Шампиньоны 150 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 60 г
Укроп 20 г
Чеснок 1-2 зубчика
Масло растительное 2-3 ст.л