21.3.2013

Беляши

Берём сухие дрожжи, столько же белой пшеничной муки, 2 чайные ложки сахара, перемешиваем в миске, затем растворяем в теплой воде. Оставить в теплом месте на 15 минут.

Дрожжи — 11 г
Молоко (теплое) — 150 мл
Вода (минеральная) — 200 мл
Мука — 1 кг
Фарш мясной (смешанный) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Перец черный (молотый) — 2.5 г
Соль — 15 г
Сахар — 15 г
Масло растительное (для жарки) — 300 мл

Источник

povarenok.ru

Нравится