24.6.2013

Малосольные помидоры

Подготовим маринад.
В кастрюльку налить воду, добавить душистый перец, лавровый лист, соль, сахар. Довести до кипения, покипятить примерно 5 минут, остудить до теплого состояния.

1 кг спелых помидоров
5 зубчиков чеснока
Маринад:
500 мл воды
5 шт. душистого перца горошком
3 шт. лаврового листа
2 ст.л. уксуса 9%
1 ст.л. с горкой соли
1 ст.л. сахара

Источник

kamelena.ru

Нравится