19.11.2012

Запеканка картофельная с грибами

Грибы и лук мелко нарежьте, обжаривайте на растительном масле при помешивании 10 - 15 минут, посолите и поперчите. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте твердый сыр, соль, перец и перемешайте.

Картофель 1 кг
Грибы 1 кг
Молоко 400 г
Сливки 100 г
Сыр твердый 100 г
Яйцо куриное 2 шт
Лук репчатый 2 головки
Масло подсолнечное 2 ст. ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Источник

tvoirecepty.ru

Нравится