Горячая линия
КонтактыРекламодателям
@ekaraganda.kz @ekar.kz +7 (701) 233 33 81
27.11.2012

Торт "Новогодний" с шоколадным кремом

Смешиваем в отдельной миске муку, крахмал и какао. Подготавливаем яйца: заранее вынимаем из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры, после чего отделяем желтки от белков. Добавляем в желтки 3 столовых ложки сахара и взбиваем их в светлую кремообразную массу.

Бисквит:

6 яиц
150 г сахара
130 г муки
20 г картофельного крахмала
30 г какао-порошка
Крем:

200 г сливочного масла
желток одного яйца
160 г сахара
100 мл молока
1 чайная ложка ванильного сахара, измельченного в пудру
1 столовая ложка коньяка
25 грамм какао-порошка
Пропитка для коржей:

120 мл воды
100 г сахара 


Источник byfet.ru
0 Нравится


comments powered by HyperComments