13.8.2013

Капустный суп с жареным мясом

В кастрюлю наливаем 2,5л воды и ставим на огонь. В сковороде разогреваем масло.
Мясо порежем кусочками 2-2,5 см. Лук порежем четвертькольцами.

Мякоть свинины – 400 г
Картофель – 400 г
Капуста – полкочана
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 небольшие головки
Масло сливочное или другой жир – 75 г
Зелень петрушки и укропа
Помидоры – 1-2 шт. (200 г)
Соль
Перец черный молотый

Источник

russianfood.com

Нравится