3.3.2013

Пирог с грибами и сыром

Готовим тесто.
В емкость положить муку и соль. Туда же натереть на крупной терке масло.
Периодически перемешивать его с мукой, чтобы кусочки не слипались.

Тесто:
200 г муки
100 г масла
1⁄3 ч.л. соли
Начинка:
500 г шампиньонов
200 г лука
200 г сметаны
50 г сыра моцарелла
50 г обычного сыра
1 ст.л. сливочного масла для жарки
1 яйцо
соль
перец

Источник

kamelena.ru

Нравится