24.2.2014

Блины из кабачков

Кабачки натереть на очень мелкой терке или измельчить блендером.
Лучше, конечно, блендером - так масса будет более однородной.

Кабачки - 800-900 г
Яйца куриные - 3 шт.
Молоко жирное - 1 стакан
или Сливки - 1 стакан
Соль - 0,25 ч. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 2 стакана
Масло растительное - 6 ст. ложек

Источник

russianfood.com

Нравится