Мясные рулеты в тесте

яйцо 1 шт.
мука 2,5 ст.
вода
мясной фарш 400 г
лук 2 шт.
чеснок (зубчики) 2 шт.
сметана или сливки 100-200 г
томатная паста 2 ст.л
соль по вкусу
специи по вкусу
растительное масло