19.2.2013

Стейк-фламбе Марсала

Куски мяса должны быть толщиной около 3 см, можно больше. Слегка отбейте мясо.

Телятина - 500 г
Сыр твердый - 50 г
Растительное масло - 50 мл
Вино "Марсала" сухое - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Источник

russianfood.com

Нравится