28.2.2013

Свинина, шприцованная сливками

Перец толчем в ступке или крупно размалываем. Смешиваем сливки с перцем, травами, солью и продавленным чесноком.

Свинина - 1 кг
Сливки 10% - 100г
Чеснок – 5-6 зубков
Смесь перцев – 1 чайная ложка
Итальянские травы – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка с верхом

Источник

russianfood.com

Нравится