13.1.2013

Ризотто с грибами

Грибы белые (использовались замороженные) без предварительного размораживания заливаем 2 стаканами кипящей воды и варим 40 минут. Затем достаем их, а отвар сохраняем.

Рис 80 г
Грибы белые 80 г
Шампиньоны 40 г
Лук репчатый 15 г
Чеснок 1 зубок
Розмарин 1/2 ветки
Масло сливочное 20 г
Сыр пармезан 20 г
Оливковое масло 1 ч.л.
Вода 2 стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Источник

tvoirecepty.ru

Нравится