11.7.2013

Овощной суп-пюре с базиликом

Луковицу нарежьте полукольцами. Очищенный (крупного размера) картофель и сельдерей нарежьте крупно. В сотейнике разогрейте оливковое масло. Добавьте овощи и готовьте, помешивая, 5-10 минут до прозрачности лука.

Лук репчатый 1 шт
Картофель 1 шт
Сельдерей (стебель) 3 шт
Оливковое масло 2 ст. л
Капуста брокколи 375 г
Чеснок 2 зуб.
Бульон куриный 1,3 л
Базилик 25 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Источник

tvoirecepty.ru

Нравится