Колбаса Экспериментальная

фарш свиной 700 г
фарш говяжий 800 г
яйцо 3 шт.
мука 100 г
свёкла отварная 200 г
крахмал 1-2 ст.л
мука тыквенная 2 ст.л
перец свежемолотый 1-2 ч.л.
соль по вкусу
специи "грибная поляна" 2 ст.л