24.11.2012

Шоколадный крем

В кастрюле на небольшом огне разогреваем молоко, шоколад и какао. Постоянно помешивая, доводим до кипения, и снимаем с огня.

500 мл молока
100 гр черного шоколада
4 желтка
110 гр сахара
60 гр сливочного масла
35 гр картофельного крахмала
1 ч ложка несладкого какао в порошке

Источник

byfet.ru

Нравится