7.6.2013

Мороженое «Персиковое парфе»

Половинки персиков (без жидкости) пюрировать погружным блендером (можно в комбайне или в стационарном блендере). Я использовала 7 половинок персиков из банки, остальные 2 оставила для украшения.

1 банка консервированных персиков (850 мл)
400 мл сливок 33-38%
100 г сахара
4 желтка
1 пакетик ванильного сахара
Для подачи:
100 г печенья (типа Юбилейного)
50 г сливочного масла

Источник

kamelena.ru

Нравится