16.12.2012

Фаршированные помидоры в духовке

Начнем с обработки помидоров. Наша задача – удалить внутреннюю часть, не повредив при этом корку. То есть превратить помидорку в этакую емкость, куда мы будем укладывать начинку.
Поступаем следующим образом: острым ножом вырезаем основание (попку)...

Продукты (на 10 порций)
Помидоры среднего размера - 10 шт.
Огурец свежий крупный - 1 шт.
Ветчина - 300 г
Сыр - 150-200 г
Сметана - 2-3 ст. ложки
Зелень укропа - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1-2 ст. ложки

Источник

russianfood.com

Нравится