Блинчики с мясом

теплое молоко — 1 л (ингредиенты для теста)
яйца — 3 Штуки
сода для выпечки — 1/2 Ст. ложки
сахар — 1 Чайная ложка
соль — 1 Чайная ложка
мука — 2,5 Стакана
растительное масло — 1/2 Стакана
говяжий фарш — 230 г (ингредиенты для начинки)
растительное масло — 2 Ст. ложки
тмин — 1/2 Ст. ложки
черный перец — 1 Щепотка
вода — 1/2 Стакана
яйцо — 1 Штука
сливочное масло — 1 Чайная ложка