24.5.2013

Винегрет с грибами

Овощи: морковь, картофель, свеклу отварить в кожуре. Свеклу варить отдельно, так как она окрашивает другие овощи. Затем остудить, очистить. Мелко нарезать. Вот так нарезать свеклу

картофель 4 шт.
свекла средняя 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
лук (можно любой) по вкусу
маринованные опята 200-250 г
капуста квашеная по вкусу
консервированный зеленый горошек 250 г
оливковое масло 3-4 ст.л

Источник

ligakulinarov.ru

Нравится