Жареный налим с овощным салатом

налим 300 г
для жарки:
масло растительное 2 ст.л
сухари панировочные 2-3 ст.л
специи для рыбы:
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
сок лимона 1-2 ч.л.
для салата:
зелень петрушки, укропа, лука по 20 г
листья салата 2-3 шт.
помидор 1 шт.
для соуса:
масло оливковое 1 ст.л
масло подсолнечное 1 ст.л
готовый хрен 0,5 ч.л.
готовая горчица 0,5 ст.л
перец черный молотый
соль по вкусу