Салат с говядиной

Говядина 90 г
Яблоки 30 г
Огурцы маринованные 30 г
Лук красный 15 г
Сметана 1 ст.л
Горчица 1/2 ч.л.
Сахар 1 щепотка
Перец черный молотый по вкусу
Уксус 9% по вкусу