Запеченный молодой картофель

Продукты (на 8 порций)
Картофель - 1 кг
Смесь пряностей "Итальянские травы" - 1 чайная ложка
Базилик сухой - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Растительное масло - 4 ст. ложки
Чеснок молодой - 1 головка (по вкусу)
Зелень петрушки и укропа - по вкусу