Салат из морепродуктов и стеклянной лапши

Лапшу (20 грамм сырой) залить кипятком и оставить на 30 минут. По истечении этого времени вы получите примерно 100 грамм лапши.
Креветки очистить, оставив хвост, удалить кишечник. Кальмар нарезать кольцами. Мидии очистить от посторонних предметов.
Кальмар и креветки сложить в мисочку, добавить цедру, имбирь и табаско.

Продукты (на 1 порцию)
Кальмар - 20 г
Мидия на створке - 1 шт.
Креветка 31-40 - 5 шт.
Лапша стеклянная - 100 г
Цедра апельсина - 1/4 ч.л.
Соус табаско (у меня с чесноком) - 3 г
Имбирь сухой молотый - на кончике ножа (по желанию)
Морковь - 30 г
Цуккини - 30 г
Перец болгарский - 30 г
Лук репчатый - 30 г
Кунжут - 1 ч.л.
Соевый соус (киккоман) - 25 мл
Зеленый лук для украшения

Источник

russianfood.com

Нравится