Рогалики с фетой

Состав:

Тесто:

500 граммов муки
1 чайная ложка соли
20 граммов свежих дрожжей (или 5 граммов сухих дрожжей)
1 чайная ложка сахара
250 мл молока
75 мл подсолнечного масла
1 среднее яйцо
Начинка:

100 граммов творога
100 граммов феты
1 яичный белок
2 средних зубчика чеснока
2-3 веточки петрушки
Для смазывания:

1 яичный желток
1 столовая ложка молока
А также:

1 столовая ложка кунжута
100 граммов сливочного масла