10.12.2012

Салат с жареными кабачками

Если не остались с завтрака или ужина жареные кабачки, тогда порежьте половину кабачка кружочками, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле. Солите на сковороде. Дайте кабачкам остыть.

Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Жареные ломтики кабачка - 6-7 кружочков
Зеленый салат - 4-5 листьев
Твердый сыр - 100 г
Чеснок - 3 зубка (можно заменить луком)
Майонез - 200 г
Соль
Перец
*
Для жареных кабачков:
Кабачок - 0,5 шт.
Соль
Мука - 1 ст. ложка
Растительное масло - 2 ст. ложки

Источник

russianfood.com

Нравится