26.2.2013

Бульон с куриными галушками

Суповой набор из курицы (спинка, крылышки)
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Корешки зелени
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный горошком – 5-6 шт.
Зелень петрушки и укропа
Для галушек:
Филе курицы – 500 г
Яичный белок – 2 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Белый сухой хлеб – 2 ломтика
Соль 


Источник russianfood.com
0 Нравится