22.3.2013

Манты

Из воды, соли и муки замесить крутое тесто. У меня ушло почти 4 стакана. Немножко осталось муки, и я ее использовала при лепке.

Возьмем мясо – у меня баранина, т.к. мы ее любим.

Мука пшеничная (для теста) — 4 стак.
Вода (для теста) — 1 стак.
Соль (щепотка для теста и в начинку по вкусу)
Мясо (баранина) — 500 г
Лук репчатый (средний) — 5 шт
Специи (по вкусу)
Масло сливочное (для смазывания) — 50 г
Кинза — 30 г

Источник

povarenok.ru

Нравится