Закусочные бутерброды с анчоусами

сливочное масло 3 ст.л
анчоусы 3 шт.
чеснок (зубчик) 1 шт.
оливковое масло 1 ст.л
укроп 1,5 ст.л
лимонный сок 1 ч.л.
черный перец свежемолотый
хлеб черный или зерновой