3.12.2012

Клубничный кисель

Острым ножом срезаем крупные полоски цедры. Нам нужен только тонкий верхний слой цитруса, так как белая его часть будет горчить. Представляю, как будет ароматно с апельсиновой цедрой.

500 г клубники,
2 литра воды,
3 ст.л. картофельного крахмала,
6 ст.л. сахара,
цедра половины лайма (или лимона, апельсина),
половина ванильного стручка.

Источник

hellokitchen.ru

Нравится