27.3.2013

Суп с фрикадельками и шампиньонами

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на газ. Тем временем приготовим поджарку из лука и моркови. Морковь натираем на крупной тёрке, лук мелко режем. Всё это перекладываем на сковороду с растительным маслом и пережариваем.

шампиньоны 150 г
мясной фарш 300 г
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
яйцо 1 шт.
томатная паста 2 ст.л
растительное масло 2 ст.л
соль
перец по вкусу

Источник

ligakulinarov.ru

Нравится