12.3.2013

Отбивные из свинины в «шубке»

Свинину порезать тонкими порционными пластинами толщиной 0,5 -1 см.
Отбить каждый кусочек кухонным молотком. Посолить, поперчить.

500 г свинины
500 г картофеля
100 г лука
2 яйца
2 ст.л. с горкой муки
2 зубчика чеснока
200 г сметаны
соль
перец
растительное масло для жарки

Источник

kamelena.ru

Нравится