16.2.2013

Рыба, запеченная под шубой

Рыбу размораживаем и высушиваем бумажными полотенцами. Овощи чистим.

Филе морской рыбы (хорошо подходит пангасиус, хек, минтай; у меня минтай) - 1 кг
Морковь - 2-3 шт.
Лук - 3-4 шт. (зависит от величины)
Сыр твердый (взяла «Чадер») - 150 г
Соль
Приправа для рыбы
Майонез - 200 г
Зелень (немножко)

Источник

russianfood.com

Нравится