Кисло-сладкий соус

Яблоки кисло-сладкие – 500 г (Очень походит для этого соуса сорт Семеренко.)
Горчица – 1 ст. ложка
Мука – 1 ст. ложка
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Молотый тмин – 0,5 чайной ложки
(для взрослых можете взять: 50 мл сухого белого вина или 50 мл сливок и 0,5 чайной ложки яблочного уксуса)
Соль - щепотка