Запеченное печенье с шоколадом от Марты Стюарт

Мука пшеничная 2 чашки
Сода 1 ч.л.
Масло сливочное 170 г
Сахар коричневый 3/4 чашки
Сахар 1/2 чашки
Яйцо куриное 1 шт
Шоколад 1.5 чашки
Ванильный экстракт 2 ч.л.
Мороженое 400 г
Соль 1/2 ч.л.