Тыквенно-манный мусс на завтрак

тыква мякоть 300 г
манка 1/3 ст.
молоко 450 мл
коричнивый сахар 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
ванильный сахар 1/3 ч.л.
сливочное масло 40 г
растительное масло 1 ст.л
цедра апельсина 0,5 ч.л.