Суп из чечевицы с сосисками

Чечевица красная – 100 г
Копченая грудинка или шпик – 100 г
Перец болгарский зеленый – 1 шт. (подойдет замороженный)
Картофель – 350-400 г
Сосиски куриные или индюшачьи – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Морковь – 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Вода – 2 л
Зелень петрушки и укропа